Pillole estive

Tre piatti, tre gesti di freschezza pensati per accompagnare l’estate a tavola.

Tra le proposte estive di quest’anno abbiamo voluto lasciare spazio alla semplicità: un cocktail che profuma di fiori e agrumi, una bruschetta contadina nobilitata dal lavoro della terra, un dolce che celebra l’albicocca nel suo momento più bello.

Li trovate nel menù estivo di Quel Castello di Diegaro.