Menù degustazione 31 dicembre 2023

Domenica sera 31 dicembre i palati balleranno al ritmo delle golose proposte dei nostri cuochi, ma le gambe dovranno stare sotto il tavolo.
Non è infatti prevista musica dal vivo, sarà un servizio uguale alle altre sere senza intrattenimento o feste.
E’ possibile ordinare alla carta sia nella zona “Ristorante” che nella zona “Pizzeria&Cucina”.

Nella zona Ristorante, per i tavoli sopra le 9 persone è necessario scegliere il menù degustazione  al costo di  € 70,00 bevande escluse.

Menù Degustazione

Baccalà mantecato e tropea caramellata

Cotechino, cavolfiore, aceto di mele, castagna

Passatelli alle vongole, lardo di patanegra e rosmarino

Tortelli di patata americana, santoreggia, fonduta di Blu Brancaleoni, noci di pecan tostate

Mazzancolla nostrana, foie gras e kajun

Guancia di manzo brasata, zucca e Porto

Rocher al cioccolato fondente, caramello salato, crema calda allo zenzero

Se desiderate fare mezzanotte con noi potete prenotare il ristorante a partire dalle ore 21,30 e la Pizzeria e cucina a partire dalle ore 22,00.

Se preferite venire in prima serata siamo a vostra disposizione a partire dalle 19,00 ma il tavolo va lasciato entro le 22,00.

Vi preghiamo di effettuare la prenotazione online QUI